酸菜鱼汤
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 调料 | 1包 |
| 豆腐 | 1块 |
| 豆芽 | 1把 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 油条 | 1-2根 |
酸菜鱼汤的做法
鱼清洗干净，先把鱼头炖上，鱼肉腌制一会，然后在鱼头汤里放入酸菜鱼调料包，最后放入鱼肉，配菜即可。
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豆腐切大块，要不然容易碎。
![酸菜鱼汤的做法图解 酸菜鱼汤的做法步骤 第3张]( "酸菜鱼汤的做法图解 酸菜鱼汤的做法步骤 第3张")
豆芽买回来记得在水里多泡会。
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小贴士
我直接用的海底捞的酸菜鱼调料，省事，最后泡上油条很好吃😋
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