酸汤鲈鱼煲
来源：菜肴屋 阅读：6.64K 次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 180g |
| 金针菇 | 100g |
| 番茄 | 2个 |
| 大蒜 | 10g |
| 小米辣 | 10g |
| 生姜 | 2片 |
| 食用油 | 10g |
| 酸汤肥牛调味料 | 袋 |
酸汤鲈鱼煲的做法
鲈鱼切段，背部不用切断。
![酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第2张]( "酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第2张")
油锅烧热，煸香大蒜和生姜，然后加入番茄块，翻炒至番茄变软出汁，然后加入酸汤调料包，微微翻炒一下。
![酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第3张]( "酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第3张")
然后放入鲈鱼、金针菇、豆腐，加入清水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右。
![酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第4张]( "酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第4张")
开盖，撒下香菜和小米辣点缀一下，就可以美美地享用啦。
![酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第5张]( "酸汤鲈鱼煲的做法图解 酸汤鲈鱼煲的做法步骤 第5张")
小贴士
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