醋香茧蛹

老公脚趾骨折，需要蛋白质补充，每天想着办法给他做三餐，希望他快快好起来！今天做个炒茧蛹，挑食的他还是很喜欢的！

用料  

醋香茧蛹的做法  

1. 茧蛹洗干净后凉水入锅，水开后煮2分钟。捞出，锅中不放油，小火将水份慢慢炒出后盛出来，备用。

2. 锅中放油，葱姜蒜末炒香，倒入茧蛹，小火慢慢煸炒3分钟，再加入酱油、醋和盐，继续煸炒1分钟出锅！