用料
酸菜鱼头汤的做法
鱼头洗净备用
姜切片 蒜拍扁
买的现成的酸菜包
油锅烧热 鱼头双面煎一下
加入适量水 没过鱼头 根据自己的口味倒入酸菜包 盖锅盖 待鱼汤变奶白色后 加少许胡椒粉出锅
出锅前撒葱花（我今天急着要接孩子忘记放了）
