鱼头杂菜汤
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用料
| 鱼头 | 二只 |
| 丝瓜 | 一根 |
| 速冻贡园 | 几只 |
| 番茄 | |
| 莲子 | |
| 黑木耳 | |
| 生姜 | |
| 料酒 | |
| 无糖牛奶 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
鱼头杂菜汤的做法
鱼头二只洗净。(实际只用了一只)
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丝瓜一根(丝瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)
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丝瓜刨皮，切长条块
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速冻贡园几只
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番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)
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起油锅，煎鱼头。加生姜片
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加热水，盖上盖烧滚
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加料酒，再加些无糖牛奶，把贡园加进去烧
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最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味即可
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