鱼头芋头汤
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芋头粉糯，加上鱼头的鲜，这道汤非常好喝，尤其喝到汤底，芋头煮完的粉沉淀到汤底，汤又粉又浓
用料
鱼头芋头汤的做法
锅中热油，放姜片和鱼头煎，煎至两面微焦，这是草鱼头，但我觉得煮鱼头汤还是大头鱼好吃点
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倒热水滚开后下芋头块，用热水煮汤才会奶白色哦，有葱的可以加个葱结一起下去滚
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盖锅闷煮大概10分钟
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打开后看芋头已经粉了就好了，下盐和味精
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非常好喝的鱼头汤
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