超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤

用料  

超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤的做法  

1. 昂刺鱼清理干净，蒜切碎

2. 热油下锅煎鱼，不要着急翻动，待成型

3. 煎致两面金黄放开水，注意一定要放开水，不然汤不白

4. 煮个五六分钟放豆腐和蒜

5. 放盐，鸡精，再煮个十几二十分钟就可以起锅了，

小贴士

我很少放其他调料，因为有些料不喜欢，大家可以放点姜片和葱，一定放开水，不然汤不好看，煎鱼的时候油一定要尽量少放一下，这样烧出来的汤更好看，至少比我这样煮的好看一点，超级简单