汪刺鱼（昂刺鱼）裙带菜豆腐汤

这是一道营养价值极高的美食！而且还非常适合小朋友～
♥️汪刺鱼营养成份：含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病及老人骨疏松与骨折。
💙裙带菜的含钙量是牛奶的10倍！
💛豆腐就不用说啦～益处多多

用料  

汪刺鱼（昂刺鱼）裙带菜豆腐汤的做法  

1. 1、汪刺鱼处理好（最好是刮去表面的粘液），倒入料酒和姜片腌制15分钟去腥

2. 2、裙带菜适量泡发洗净

3. 3、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

4. 4、加入汪刺鱼，小火慢煎一会儿

5. 5、差不多煎至这个样子（其间不要大力翻动，否则鱼肉易散）

6. 6、接着倒入适量开水，记得一定要开水！这样煮出来的汤奶白色～再放入裙带菜，加入适量的盐和生抽调味

7. 7、等到汤汁第一次煮开，加入切好的嫩豆腐

8. 8、盖好锅盖煮5分钟。可以适当调味！

9. 9、撒上葱花，就可以出锅了！

10. 10、这汤真的是绝绝子！