魂牵梦绕的回锅肉

小可爱又又又想吃了，于是就做了这道重口的回锅肉，又香又解馋

用料  

魂牵梦绕的回锅肉的做法  

1. 先煮猪五花肉：五花肉凉水下锅，放入葱、姜、料酒，水开后煮10分钟即可，捞出晾凉切片备用

2. 准备材料如上

3. 锅中放油，五花肉小火煸炒，出油后放入蒜片炒香

4. 加入1勺豆瓣酱，炒出红油后，翻炒均匀，再加入1勺甜面酱再翻炒

5. 再加入豆豉继续炒

6. 加入线椒炒半分钟，紧接着加入青蒜白再炒半分钟，再加入青蒜叶，翻炒均匀

7. 开始调味：1小勺盐，1小勺糖，翻炒，再沿锅边烹入1汤勺生抽，翻炒均匀出锅

8. 看看这色泽都流口水，一口下去，鲜香，油滋滋，却不腻，又是一道下饭神菜，爱了。