培根三色卷｜口感丰富，制作简单，超级下饭

⭐烤干的培根特别香，越嚼越香的那种；金针菇充分吸收了酱汁超级好吃；胡萝卜和芦笋还有些爽脆的感觉，口感丰富，超级下饭的一道菜（偏咸）。

⭐小贴士：

①烤盘里垫好锡纸，边边角角铺好，避免酱汁渗漏弄脏烤盘。

②是偏咸的一道菜，介意的宝宝们自己调一下酱汁比例吧。

③会焦香，不会糊，因为酱汁颜色比较深粘在锡纸上的会是黑色，不用担心。（具体操作还是看自家烤箱什么脾气）

④芦笋是脆脆的感觉，不喜欢的提前焯水。

用料  

培根三色卷｜口感丰富，制作简单，超级下饭的做法  

1. 食材合集：
   培根9片，金针菇80克，芦笋4根，胡萝卜1/2个

2. 食材处理：
   培根对半切，金针菇洗净拆散，胡萝卜切丝，芦笋切丝（尽量仔细点）

3. 酱汁调制：
   1汤匙生抽，1汤匙蜂蜜，1汤匙糖，1汤匙淀粉，1/2汤匙老抽，1/2汤匙蚝油，2汤匙水，搅匀（根据喜好微调）

4. 每种食材不要多，尤其是金针菇不要贪多，不然口感不好

5. 卷起来（卷的紧实些），拿牙签固定，均匀铺在烤盘里

6. 烤箱上下管190度，20分钟；烤箱预热的时候刷酱汁

7. 烤到10分钟的时候，拿出来再刷一次酱汁（不用翻面），再放回去把剩下的时间烤完就好啦。（烤箱有热风模式的记得开）

8. 剩下的边角料，切碎炒一下

9. 炒个饭，也不用特别调味，酱汁会剩一点点加进去就好啦（所有的食材和酱料就完美的用光啦）

10. 烤干的培根特别香，越嚼越香的那种；金针菇充分吸收了酱汁超级好吃；胡萝卜和芦笋还有些爽脆的感觉，口感丰富，超级下饭的一道菜（偏咸）

11. 成品图

12. 成品图

13. 成品图

小贴士

①烤盘里垫好锡纸，边边角角铺好，避免酱汁渗漏弄脏烤盘。

②是偏咸的一道菜，介意的宝宝们自己调一下酱汁比例吧。

③会焦香，不会糊，因为酱汁颜色比较深粘在锡纸上的会是黑色，不用担心。（具体操作还是看自家烤箱什么脾气）

④芦笋是脆脆的感觉，不喜欢的提前焯水。