🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕
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没有戚风的,先去做个戚风再来~
原味云朵般柔软的戚风_title_a
奶香红茶戚风
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超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕
软绵香甜的金黄南瓜戚风
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橙香戚风:
好吃不胖无油酸奶戚风
⚠️没有奶油奶酪的可以用浓稠老酸奶代替~
⚠️冷藏之后口感更佳
⚠️脑洞大开,可以做奶香红茶戚风,奶油,奶酪里面加一点点红茶碎打发,甚至可以煮几个珍珠,夹进去~
超浓郁不消泡的巧克力戚风,嗯,最后沾的奶粉掺点可可粉~
你还有什么更好的创意,搞起来~
用料
6寸戚风蛋糕 | 1个 |
奶油奶酪 | 55克 |
细砂糖 | 15-20克 |
淡奶油 | 55克 |
装饰奶粉 | 若干 |
🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法
首先烤一个6寸戚风~至于戚风怎么做,就不多做赘述啦~上面置顶了链接,各种口味的戚风,随便你翻牌子~
奶酪,细砂糖,淡奶油~准备~⚠️不喜欢吃奶酪的同学,可以去买很浓稠的那种老酸奶来代替,经济实惠低热量~⚠️开动脑筋也可以换成榴莲泥~马斯卡彭也可以~妈耶,想想都上头~
奶油奶酪搅拌均匀顺滑~
奶油加糖打发至如图有纹路的状态~6-7分发~
奶油奶酪和淡奶油混合均匀~其实吧~一起打发也可以~
戚风切四等份
中间切一刀~不要切断哦~
塞满馅料~
两边也抹上~
奶粉拿出来
沾上奶粉
全部安排完毕
特写一个
来,我喂你~
剩余的奶粉可以撒在最上面装饰啦~不能浪费~冷藏保存~冷藏之后口感更佳~冰爽浓郁~很适合夏日呢~
再看一眼,我就要吃掉了~
嗯,喜欢吃的可以馅料多做点~
小贴士
1,没有奶油奶酪可以用浓稠老酸奶代替~
2,冷藏之后口感更佳
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