(蒸菜)金华特色肉圆,饱满Q弹,非常好吃易学哦
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这是我们家乡的特色美食,萝卜肉圆,饱满Q弹,年夜饭的必备菜品,非常好吃易学哦😘
用料
白萝卜 | 1根 |
五花肉 | 1块 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
生姜 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
番薯粉 | 少许 |
(蒸菜)金华特色肉圆,饱满Q弹,非常好吃易学哦的做法
先把白萝卜去皮,切成小丁,再放入锅里焯水几分钟,捞出沥干,用干净的手压掉多余的水分,备用
肥瘦分离,切成小丁。不喜欢吃肥肉的朋友,可以和我一样熬成油渣渣哦😌
开始调味,加入生姜、蒜末、盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉
先把调料搅拌均匀,撒上少许番薯粉,抓均匀
可以用我这小手法,做成小肉圆,放入蒸屉
蒸十几分钟,饱满Q弹,好吃的萝卜肉圆就做好咯
是不是很简单吖?赶紧做起来尝尝吧😘
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