非常特色的辣椒炒肉
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用料
| 青椒 | 2个 |
| 红尖椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 香醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1~2勺 |
| 白芝麻（可不用） | 适量 |
| 孜然粉（可不用） | 适量 |
| 辣椒粉（可不用） | 适量 |
| 花椒粉（可不用） | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
非常特色的辣椒炒肉的做法
准备好葱姜蒜、辣椒、猪肉切片
![非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第2张")
将猪肉腌制，使用调料：生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。抓腌一会儿。
热油，先放辣椒葱姜蒜进锅，煸出香味，再加入猪肉片。
![非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第3张")
放生抽老抽、耗油、料酒、香醋、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精。 翻炒。
![非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第4张]( "非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第4张")
出锅装盘。是不是非常简单呢！😎
![非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第5张]( "非常特色的辣椒炒肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
不需要放盐，已经够咸了
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