特色美食:家常炒面
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我这炒面的做法是通用的,没有香菇鱿鱼虾米碎的朋友可以不用下的。 可以下成,猪肉、牛肉、火腿、肉饼等等均可(也可以素炒)。 喜欢吃辣的还可以下指天椒的哦。 还可以下青菜一起炒的,看着更有食欲呢。当时是因为冰箱没有适合炒面的青菜才没有下的! 喜欢的朋友可以关注我哦。后续会做更多好吃好看的菜式与你们分享哦
用料
面条 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 适量 |
绿豆芽 | 50克 |
葱花 | 适量 |
虾米碎 | 适量 |
香菇碎 | 适量 |
鱿鱼碎 | 适量 |
特色美食:家常炒面的做法
材料备好
水开,面放下去煮散开来后马上捞起来(不可煮太久
面冲冷水
鸡蛋先炒
炒好后下香菇虾米鱿鱼碎炒一会
接着再下面炒一会
下酱油
翻炒一会后下豆芽和葱继续翻炒
翻炒后就完工了
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