【家烧石斑鱼干】特色美食
来源:菜肴屋 阅读:1.32W 次
浙江省杭州市临安区,有一种味道鲜美,价格昂贵的鱼干,让尝过的食客们都忍不住点赞,它就是家烧石斑鱼干。这道菜不仅食材品质高,制作工艺也不简单。精选优质石斑鱼,其富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白,新鲜石斑鱼价格一般在200元以上。处理干净的新鲜石斑鱼,用十余种香料腌制大约5至6分钟,经过碳火烘烤成干。食用时只需调好汤汁,石斑鱼直接下锅小火炖煮收汁即可。因为烘烤过的石斑鱼本身表皮酥脆,所以无需煎炸,既健康又美味。
用料
石斑鱼 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
干红辣椒 | 适量 |
【家烧石斑鱼干】特色美食的做法
热门内容
大家都在看
最近更新