非常好吃的玛格丽特饼干哦

第一次知道玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，那么长一个名字，也是吃了一惊，但还是想做一做。

用料  

非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法  

1. 软化黄油

2. 煮两个熟鸡蛋，蛋白和蛋黄分离

3. 软化黄油上放糖粉，搅拌至变色，有些许蓬松

4. 蛋黄过筛，倒入黄油中继续搅拌

5. 两种粉分别过筛，揉成面团

6. 把面团包保鲜膜里，放入冰箱冷冻一小时

7. 用手把面团搓成小圆球，再压扁，就完成了。烤箱中上层，170度，15到20分钟

8. 楼主失手了，TAT
   但味道不错A-A

小贴士

1、面团干是很正常的，不要随意加水。
2、黄油要自然软化,不要隔水融化。