夏日炎炎来个湖北特色菜之凉面
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炎炎夏日降暑必备，简单又方便，不想炒菜时吃它就对了
用料
| 盐 | 10克 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 辣椒 | 5个 |
| 醋 | 3勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
夏日炎炎来个湖北特色菜之凉面的做法
摊蛋皮备用，起锅刷油，把鸡蛋摊成蛋皮，越薄越好。
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黄瓜丝备用
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面条煮好放几遍凉水或冰水，备用，
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凉面，
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制作酱料，青椒剁碎大蒜剁碎辣椒油盐醋混合加入盐和香油，盐多放点因为要淋在面上的，面是淡的，
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配上水煮肉片那就是冰火两重天，哈哈😄
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