炎炎夏日,来一份清凉爽口的酸橘汁腌鲜虾吧!
来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
天气真的越来越热了,每天都在吃什么之间犹豫!太油腻的不想吃,太烫的东西也不想吃,那快来看看这道酸橘汁腌鲜虾吧~
柠檬和橙子的香气包裹着咸鲜的虾仁,尤其是冰镇过后,一口就能驱散周围的暑气,赶紧做起来!
用料
鲜虾 | |
鳕鱼 | |
青柠 | |
柠檬 | |
橙子 | |
红甜椒 | |
洋葱 | |
青辣椒 | |
姜蒜各半勺,香菜2根,盐、料酒 | |
炎炎夏日,来一份清凉爽口的酸橘汁腌鲜虾吧!的做法
准备食材:虾、鳕鱼,青柠2个,柠檬1个,橙子2个,甜椒半个,洋葱半个,辣椒1个,姜蒜各半勺,香菜2根
准备调料:盐、料酒
鳕鱼和虾洗净,撒一层薄盐,加姜片和少许料酒蒸熟。
模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:15分钟→开始
在蒸制期间来处理一下腌料:甜椒,洋葱,辣椒切成丁备用。
蒜、姜、香菜,切末备用。
橙子、青柠和柠檬和选取中间最饱满的地方切片。
剩下的橙子、青柠和柠檬榨汁备用。
蒸好的虾剥皮
蒸好的鱼切块
将食材与料汁充分混合,放冰箱冷藏腌制两个小时。
冰冰凉凉,轻轻爽爽的酸橘汁腌鲜虾就完成啦!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2qmrd3.html