猪腰子怎么做壮阳补肾~超级好吃的酱爆腰花
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
🐷猪腰因器形如古代的银锭而得名“银锭盆”营养丰富,适宜肾虚,腰酸腰痛,特别每个月那几天,我的腰都直不起来[汗颜R]
最近突然想吃爆炒腰花,[色色R]想想咬一口腰花里面的酱汁流出来,恨不得多吃好几碗饭。今天抽空把步骤写下来分享给宝宝们。
用料
猪腰 | 1对 |
辣椒 | 5个 |
洋葱 | 1个 |
蒜瓣 | 4粒 |
姜 | 2片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
猪腰子怎么做壮阳补肾~超级好吃的酱爆腰花的做法
💖将蒜瓣切末,姜片切丝,辣椒切成段,洋葱切大块。
💖买猪腰时先让师傅把里面白色部分剔除,因为是输尿器官,不剔除会有很大的膻味。
💖腰片改刀切腰花,最简单的就是横竖切,不要切断就行,然后切小块。
💖切小块的腰花放清水里浸泡两分钟,记得多浸泡几次,浸泡的目的在于把腰花里面的膻味排出来。
💖泡好后将锅内水烧开,把腰花放里焯一下捞出晾干备用。💖锅内放油烧热,下姜蒜翻炒一下。
💖放入腰花煸炒,倒料酒小火煮3分钟,翻炒下。
💖放入辣椒,洋葱继续翻炒,现在再放酱油,盐,味精。
💖炒至洋葱软一些就可以出锅啦~
炒鸡炒鸡下饭的爆炒腰花就做好了
小贴士
🌟小备注
辣椒我选的红线椒,可根据自己食辣程度来选择
调料那些可根据自己的口味适量加入哦~
💓名副其实的吃货,会经常分享一些私房菜,欢迎各位宝宝们一起交流学习。有不懂的可以私信我哈~
大家都在看
最近更新