南瓜大烩菜
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小时候经常吃老妈做的南瓜烩菜。长大自己租房子了,尝试做一下。
用料
南瓜大烩菜的做法
准备好菜
南瓜,藕(可以没有)
热油,放辣椒,大料,花椒面
葱姜蒜炝锅
倒入西红柿翻炒一会
倒入豆角(感觉豆角比较难熟),倒点酱油,适量盐,翻炒一会
倒入其他菜,加水到比菜低一点。水开后,盖锅盖小火煮15-20分钟
小贴士
还可以加土豆,豆腐。大烩菜想加什么都可以
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