南瓜烩面
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家里就剩南瓜和面条了 就突然脑洞大开创下了这个面 超好吃
用料
| 盐 花椒面 鸡精 糖 生抽 耗油 | 克 |
| 南瓜 | 克 |
| 挂面 | 克 |
| 葱姜蒜 |
南瓜烩面的做法
将南瓜去皮切滚刀块备用 姜三片不喜欢可以不放 葱一跟 蒜两瓣切碎备用
烧开水将面条下锅煮八分熟
起锅烧油 放入姜 花椒面 然后放入南瓜块 加生抽 耗油 盐 少量糖 翻炒均匀 加入一碗水没过南瓜 然后等南瓜用铲子可以按碎的时候放入面条一起搅拌 关火放入葱蒜末 鸡精 搅拌均匀即可
小贴士
水别放太少 不然很干不好吃 葱姜蒜不喜欢都可以不放 可以加入自己喜欢的一起做 南瓜很好搭的
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