豆角南瓜土豆大烩菜

最近家里的南瓜熟了，所以用菜园里的南瓜、豆角和土豆做个烩菜。蔬菜全是自己家里菜园的，味道棒棒哒。

用料  

豆角南瓜土豆大烩菜的做法  

1. 先把红辣椒和葱叶切碎。

2. 西红柿都切成小丁。

3. 豆角，土豆和南瓜都洗净，切好备用。

4. 锅里放上猪油，放入五花肉，炒成黄色。

5. 之后放入红辣椒和葱炒香，之后放入盐、花椒粉和酱油。

6. 倒入切成丁儿的西红柿。

7. 把西红柿炒出汤。

8. 把豆角，土豆和南瓜倒入锅中。

9. 把锅里的菜都翻炒均匀，炒五分钟左右。

10. 加入适量的水，一般是水刚刚漫过菜就正好。

11. 用中火半小时左右，之后收汁，烩菜就做好了。就上一碗米饭或热腾腾的饼，好吃极了。