南瓜泥大烩菜（无油菜）

素食的大烩菜滋味多样，可以是普通的五香味的，可以是西红柿做的酸甜口的，今天介绍一个很好吃的甜咸口的南瓜做的大烩菜。

用料  

南瓜泥大烩菜（无油菜）的做法  

1. 南瓜提前蒸熟。粉条提前用开水泡开。

2. 锅里放入熟南瓜泥，放入切好的白菜或者菜花，放入粉条，加入少许水，加入五香粉，加入少许盐，盐要少，一般放入黄豆大小的一点就好了。
   煮开，煮软白菜就好了。

3. 喜欢粉条Q弹的，可以在白菜煮软后再放粉条。这道菜白菜和菜花都很软烂，甜甜的，软软的，吃一大碗也不伤胃。