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哟,是啤酒牛腩煲呀😝

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤

中了日食记的毒。看起来很简单,做起来也确实简单。不过这味道吧,偏江浙沪口味🤔
爱咸辣重口味的川妹儿吃不惯呀~不过还是分享一下吧,酸酸甜甜,保不齐就有人喜欢哈哈哈哈~

用料  

牛腩 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根
香菜 适量
洋葱 1个
3-4瓣
1听
番茄酱 3勺
辣酱 2勺
香叶 2片
黑胡椒粉 适量
适量

哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法  

  1. 1.土豆/胡萝卜切块。 2.洋葱切丁,蒜切片。 3.香菇(家里剩的,实践证明,不该放进去)

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 少点油,炒一炒,等两面金黄了,捞起来备用。

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将就锅里剩的油,来呀~炒洋葱和蒜啦~『节约为本』哈哈哈哈😂

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 20秒左右,放番茄酱,炒30秒。加香叶。

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 老板,来一听勇闯😝

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加辣酱油。😰【此处需要备注一下了,盆地小民从没吃过也没见过,心想辣酱油就是有点“辣”的酱油,然而!!!是甜的好吗?!】

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 黑胡椒粉儿来一撮。

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盐,来一小勺。

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第9张
  9. =》①把牛腩倒进来,小火煨45分钟到1小时。
    =》②加入土豆块、胡萝卜块。
    =》③小火30分钟,大火收汁。

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 起锅,加上无处不在的香菜大哥~

    哟,是啤酒牛腩煲呀😝的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

1. 番茄酱用的梅林,一小罐可以用2-3次。
2. 说实话,只吃了肉。实在吃不惯甜甜的土豆、甜甜的香菇😭
3. 这个菜让人回味起被『西湖醋鱼』、『东坡肉』、『糯米糖藕』这些江浙甜菜支配的恐惧😭

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