啤酒炖牛腩
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用料
| 牛腩 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 甜酱油 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 啤酒 | 1听 |
| 黄油 | 1小盒 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 花椒 | 5粒 |
啤酒炖牛腩的做法
牛腩焯水后入锅干煸出油
![啤酒炖牛腩的做法步骤图，啤酒炖牛腩怎么做好吃 第2张]( "啤酒炖牛腩的做法步骤图，啤酒炖牛腩怎么做好吃 第2张")
用刚刚的油炒香配料
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加入黄油跟土豆翻炒，然后把牛腩放进去
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加入啤酒，略过土豆平面
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加入黑胡椒酱和黄豆酱，本人不吃吃辣，喜欢吃辣的朋友可以加豆瓣酱或者火锅调料
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加入自制甜酱油
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大火烧开，中火收汁
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撒上香菜出锅装盘
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妥了
![啤酒炖牛腩的做法步骤图，啤酒炖牛腩怎么做好吃 第10张]( "啤酒炖牛腩的做法步骤图，啤酒炖牛腩怎么做好吃 第10张")
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