啤酒炖花蛤
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啤酒太多喝不完，试做啤酒菜
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小米辣 | 4个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
啤酒炖花蛤的做法
洋葱切块或细条都可以，和小米椒一起下锅炒至洋葱微变色放入花蛤
![啤酒炖花蛤的做法步骤图，啤酒炖花蛤怎么做好吃 第2张]( "啤酒炖花蛤的做法步骤图，啤酒炖花蛤怎么做好吃 第2张")
倒入啤酒（正好没过花蛤就可以）、白酒（不喜欢料酒的味道就放了高度白酒），大火烧开后加入酱油和蚝油再炖煮个两三分钟即可（因为酱油和蚝油比较咸所以没有收汁）
![啤酒炖花蛤的做法步骤图，啤酒炖花蛤怎么做好吃 第3张]( "啤酒炖花蛤的做法步骤图，啤酒炖花蛤怎么做好吃 第3张")
出锅
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小贴士
不喜欢调料太多的味道所以东西加的比较少，如果更懒人的做法直接有个麻辣香锅料就可以搞定了
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