不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。
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![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 陈皮 | 1片 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 10克 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法
牛腩提前泡两三个小时，换几次水。
牛腩切成块，冷水下锅水开去血沫。
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第2张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第2张")
油热，放入姜蒜（1瓣），豆瓣酱香叶桂皮陈皮冰糖爆香
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第3张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第3张")
放入牛腩翻炒均匀，加生抽老抽黑胡椒粉，加啤酒，烧开入电压力锅，牛羊肉键
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第4张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第4张")
移入砂锅，
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第5张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第5张")
加入白萝卜，3瓣蒜，再炖30分钟。稍收汁，味淡可加点盐
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第6张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第6张")
关火加香菜葱末
![不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第7张]( "不放一滴水的啤酒白萝卜炖牛腩。的做法步骤图 第7张")
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