芸豆山药烧猪蹄
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用料
| 芸豆 | 100克 |
| 猪蹄 | 1只 |
| 山药苕 | 适量 |
| 姜 | 8—12片 |
| 葱，花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽，老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 3到5个 |
| 醋 | 一小汤匙 |
| 桂皮，八角 | 各一小块 |
芸豆山药烧猪蹄的做法
准备工作，猪蹄用水煮过，葱切段，姜切片，可以先煮一煮芸豆
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油烧开以后爆炒葱姜花椒，干辣椒，桂皮等料，然后把猪蹄放进去爆炒
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加生抽老抽醋料酒，一小块冰糖
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
多翻炒一小会儿
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后把煮芸豆的水，和芸豆一起倒进锅里开大火煮
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
猪蹄煮差不多快好了放山药
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
收汁就差不多好了
![芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芸豆山药烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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