三白粥
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霜降过后天气变冷,早餐喝上一碗三白粥.瞬间 暖暖和和
用料
大米 | 1杯 |
白萝卜 | 50克 |
山药 | 50克 |
莲藕 | 50克 |
三白粥的做法
准备好需要的食材,三药,莲藕,白萝卜,去皮切丁
大米清洗干净,冷水寖泡半个小时
锅中加入开水,米和水的比例是1:12,大火烧开,转中火煮半个小时,中途搅拌两次
粥煮粘稠后放入三白丁,再煮十五分钟
关火即可出锅食用
小贴士
大米提前寖泡可以缩短煮粥时间,三药去皮要带手套防止皮肤过敏,开水下米粥不容易粘锅
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