山药炖腊猪蹄
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过年做的腊猪蹄很美味、今天做的是山药炖腊猪蹄
用料
猪蹄 | 半只 |
姜 | |
花椒 | |
料酒 | |
大葱 | |
铁棍山药 | |
胡椒粉 | 适量 |
枸杞和香葱 | 点缀 |
山药炖腊猪蹄的做法
准备好配料
砂锅倒入适量清水、开火后把洗净的腊猪蹄放入锅中、加料酒、姜、花椒粒和大葱
大火烧开改中火炖一个小时、加山药炖20分钟就可以
不用加盐、腊猪蹄有盐味、加点香菜和枸杞点缀一下吧
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