山药玉米炖猪蹄
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滋补美颜最佳
用料
| 猪脚 | 1只 |
| 山药 | 1只 |
| 玉米 | 1个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 酌量 |
| 大红枣 | 可选 |
| 枸杞 | 可选 |
山药玉米炖猪蹄的做法
山药去皮洗净，切滚刀，用清水浸泡备用
![山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
玉米切小段，姜三小块拍散，生花椒备用
![山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪蹄烧皮洗净，焯水煮开，冲洗干净浮沫后再入锅，加八成冷水大火烧开
![山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将煮开的猪蹄汤与花椒、姜一同放入炖锅，小火焖两小时左右
![山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加玉米、红枣，并根据自己口味放入适量盐，再炖十五分钟，山药入锅，待火开后可以放几粒枸杞，最后关闭电源焖十分钟即可享用啦
![山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "山药玉米炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1. 猪蹄最好烧过皮再处理，既能去毛又能保持口感
2. 山药一定要等猪蹄炖烂软后再入锅，入锅前用清水多浸泡一段时间
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