美味的蒜蓉花甲

用料  

美味的蒜蓉花甲的做法  

1. 1.花甲先用清水冲洗几遍，然后放入锅中清水煮至微微开口，捞出备用。

2. 2.热锅冷油，加入蒜蓉炒香， 然后加入小米辣或青红辣椒炒香

3. 3.加入冲洗后的花甲翻炒均匀，至花甲全部开口之后加入蚝油，盐，生抽调味出锅！