美善品蒜蓉花甲
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2020年8月24日 周六 重庆 晴
超级好吃😋的小海鲜
用料
| 花甲 | 500克 |
| 大蒜 | 60克 |
| 小米辣 | 6支 |
| 姜 | 10克 |
| 油 | 40克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 小葱 | 一支（切葱花） |
| 注：小米辣按喜欢的口味增减，怕辣的用2支 |
美善品蒜蓉花甲的做法
500克花甲放入网兜，接水没过花甲，设置5分钟/50度/速度5清洗花甲
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
流水冲洗干净，沥干备用（洗好的花甲微微开口)
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
主锅加入大蒜60克，小米辣6个，设置5秒/速度6切碎，用刮刀棒把食材刮至锅底
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入40克油，设置5分钟/120度/速度1
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入花甲，生抽15克，蚝油15克，设置6分钟/v档/反转小勺
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上葱花，趁热食用。
![美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
吃剩下的蒜蓉用来拌蔬菜极好！
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