土豆留香烧排骨

土豆的味道留香在排骨上
土豆与排骨的结合 让排骨更加风味
这道菜如果不放辣椒 也特别适合小朋友吃哦
软烂而不腻
希望你们喜欢

用料  

土豆留香烧排骨的做法  

1. 葱切碎
   姜切片
   辣椒切碎
   青椒切丁
   蒜切片
   

2. 准备两个土豆 切块备用

3. 排骨 放入凉水中
   待水加热以后
   撇去浮沫
   捞出排骨备用

4. 国内倒少许油
   将排骨放入油中
   中火或者小火煎一下

5. 加入葱花、姜片、辣椒、花椒

6. 倒入1勺蚝油
   倒入2勺生抽
   倒入半勺老抽
   倒入一勺蚝油
   倒入两颗冰糖
   翻炒拌匀

7. 加入热水
   盖上锅盖
   大火5分钟
   然后小火炖煮

8. 水快干时 开大火翻炒

9. 将土豆块加入国内

10. 翻炒几下

11. 加入热水
    盖上锅盖
    大火炖煮5 分钟
    然后开小火慢炖

12. 加入一勺盐
    倒入一勺生抽

13. 开大火收汁
    加入青椒和蒜
    倒入半勺醋

14. 完成了！
    每一块排骨都被土豆泥所包裹
    每一块土豆又都有排骨的香味