葱香回锅肉
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 香辣酱 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 一小块 |
| 生抽 | 适量 |
| 大葱 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
葱香回锅肉的做法
五花肉放清水里煮熟后捞出切片。
![葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第2张]( "葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第2张")
大葱掐掉绿叶部分留下白白的根部，斜着切大段。姜切丝。青椒也斜着切大段。蒜切碎即可。
![葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第3张]( "葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第3张")
先炒佐料，热油然后放葱姜蒜辣椒爆炒一分钟，加适量香辣酱、花椒和酱油，再把已经煮熟切片的肉倒入锅中拌匀，适量撒点盐。OK！
![葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第4张]( "葱香回锅肉的做法步骤图，葱香回锅肉怎么做好吃 第4张")
小贴士
如果觉得肉太肥可以先炒一下肥肉把油炼出去。此菜的精华不在于肉，而是甜甜的大葱！
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