虎皮辣椒酿
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用料
| 尖椒 | 10个 |
| 猪肉 | 1000克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 三勺 |
| 白糖 | 两勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 糖 | 两勺 |
| 盐 | 两勺 |
| 水 | 半饭碗 |
虎皮辣椒酿的做法
买一斤半肥瘦➕泡开了的香菇一起打成肉末；加入盐、糖、生粉、生抽、花生油后用筷子顺时针搅拌均匀
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买回来的青椒洗干净去除干净腹中青椒子
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一次温柔的将青椒的腹部用肉末填满
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开火下油~慢慢的将青椒酿的外皮煎至出现金黄色斑纹
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用一个小饭碗，在小饭碗中依次放入少量盐、一勺糖、一勺生粉、一勺生抽、50毫升水并用筷子搅拌均匀
将兑欠好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖中火焖煮5-8分钟后，起盖大火2-3分钟收汁起锅。
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完成~
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