荤素都有,简单又下饭
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用料
鸡胸 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
尖椒 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺+2勺 |
淀粉 | 1勺+ 1勺 |
黑胡椒 | 自喜量 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
姜末 | 少许,可不加 |
荤素都有,简单又下饭的做法
鸡胸切丁儿
加料酒 生抽1 淀粉1 黑胡椒
拌匀腌制土豆(过两遍水洗出淀粉)洋葱 尖椒 变丁儿备用
老抽 生抽2 蚝油 白糖 清水
加淀粉1 搅拌均匀土豆 鸡胸分别炒至八成熟
我懒 所以放在一起了
先下土豆 差不多了放鸡胸 就可以一起翻炒了
也可以分开操作下洋葱 尖椒 翻炒
喜欢姜的 这时候放进去一起炒倒入料汁 继续翻炒
收汁儿备好米饭
开吃!~
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