一盘有荤有素无油的下饭菜

有荤、有素、有豆制品、没有油，又很下饭的快手菜。

用料  

一盘有荤有素无油的下饭菜的做法  

1. 娃娃菜洗净切段，平铺于盘中。

2. 发好的腐竹，铺在娃娃菜上。

3. 最后铺上浸泡后切片的咸肉，撒上少许白糖，上锅蒸20分钟。（咸肉浸泡后还是有咸味的，蒸后咸味渗入到下面，腐竹、娃娃菜也会有点咸味，所以不需要再加盐）。

4. 出锅。