简单快手，有荤有素之豆角焖面

难度2颗星，食材简单，用时20分钟内。一家三口，有荤有素，营养全面均衡。

用料  

简单快手，有荤有素之豆角焖面的做法  

1. 备料改刀。

2. 热锅热油，五花肉炒熟。

3. 加入：生抽2勺，老抽2勺，蚝油2勺，糖2勺。把豆角土豆倒入，一起炒2分钟。（中大火）加水至和菜齐平，加入葱姜蒜八角干辣椒，中火焖几分钟。

4. 水剩一半挖个洞。

5. 面放在上面，盖锅盖焖5到10分钟，尝尝面的熟度，差不多了就拌一拌盛出，还硬就再加一点水焖一会。

6. 下班到家，饥肠辘辘，吃一碗快手焖面，合适！

7. 我们三口之家，一锅刚刚好。

小贴士

焖面过程中要记得翻翻看锅底，有些品种的面吸水很快，容易糊底，没水了就沿着锅边少倒一点，一点点来，面熟了就好啦。