荤素搭配有内涵/菜包子
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
这个真的是呕心沥血的推荐!!!!看起来普通,实则低调有内涵,一直是我包子喜爱度排行榜的top!!!!
💐准备工作有些麻烦,但成果一定让你觉得很值哦!
用料
肉沫 | |
包菜 | |
火腿 | |
粉丝(要提前泡发) | |
老豆腐 | |
盐 | |
耗油 |
荤素搭配有内涵/菜包子的做法
先将豆腐捏碎备用(越碎越好哦),将油热至七八成热,捏碎的豆腐下锅,大火🔥将豆腐中水分炒干后,改小火慢慢将豆腐炒黄!
腊油切丁!
火腿切丁。
粉丝泡发后切丁,注意粉丝不要太细,粗细合适做出的包子才好吃哦!
包菜切碎!
备料大集合!
将腊油下锅翻炒!
腊油化后加入火腿丁,小火🔥炒香!一定要小火,不然火腿太柴就不好吃了!火腿炒香后加入豆腐丁!
加入粉丝翻炒,炒至粉丝变为透明!
粉丝透明后加入包菜丁,加适量盐、耗油、草果粉,翻炒至六成熟!
包菜六成熟后加入肉沫,关火,将肉沫和菜丁什锦混合均匀即可。带馅凉后就可以开始包包子啦!
已经蒸了一笼包子才想起来拍照!
揉面蒸包子啦!!
做面剂子!
包好的包子!
出锅啦!!好吃!
热门内容
大家都在看
最近更新