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日式沙拉汁烧秋刀鱼

来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图

不会做鱼,拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈,看到一个日式做法,感觉简单容易上手,却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁,不用自己去调配,岂不更省事?
笨手笨脚把鱼处理好,撒粉煎成金黄,然后加入沙拉汁一同烹饪,最后煮至汤汁浓稠,出锅,撒点芝麻看起来更好看。
小心地夹起一块尝尝,希望没有搞砸掉,居然。。。。味道还不错。。。

用料  

秋刀鱼 2条
日式沙拉汁 2包
面粉 少许
芝麻 少许
适量

日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法  

  1. 用料:秋刀鱼2条,丘比日式沙拉汁2包,面粉少许,芝麻少许,油适量

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第2张
  2. 秋刀鱼洗净,每条切成三段,剖开。

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第3张
  3. 撒少许面粉。

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒油,烧热,

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第5张
  5. 放入鱼,煎至两面金黄,

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅。

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第7张
  7. 另起一锅,放入秋刀鱼和沙拉汁,

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒,使秋刀鱼均匀地裹上料汁。

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第9张
  9. 继续,炒至汤汁浓稠,熄火,

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第10张
  10. 出锅装盘,撒上芝麻。

    日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤图 第11张

小贴士

日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大,以免焦糊。

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