炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧
来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
去菜场买了一扇排骨,和大姐说想拿来炖和烤,于是大姐帮忙把两边的砍下来切块拿来炖,中间的拿来烤。实在太完美了😘😘
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🍃材料
羊排,姜片,料酒,葱,大蒜,生抽4勺,老抽1勺,料酒4勺,豆瓣酱1勺,冰糖几颗,盐,八角,香叶,桂皮,花椒,水,土豆,胡萝卜🥕
用料
羊排 | 看上面材料哦 |
炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法
1⃣️羊排冷水下锅,用葱姜料酒焯水
2⃣️用温水将羊排洗干净
3⃣️把所有材料放入压力锅4⃣️选择炖汤模式
5⃣️40分钟后。等待放气,也可以自己手动排气
6⃣️取下高压锅的盖子,放进土豆和胡萝卜,换成透明的锅盖。煮到土豆胡萝卜变熟。加盐调味
7⃣️最后加入大把的香菜好好吃
真香
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