香油清蒸鲳鱼
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我9.9一斤买的 好像买贵了
第一次做还挺好吃的
用料
鲳鱼 | 一斤 |
姜片 | 随机片 |
葱 | 半根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
香油 | 5勺 |
香油清蒸鲳鱼的做法
把鱼嘴巴底下用剪刀剪开 把内脏黑色的都弄出来 先稍微用点盐腌一下这个鱼
把姜片铺底下 鱼摆上 姜丝葱丝放鱼身上 抹上蚝油和香油料酒混合液 上锅蒸15分钟
最后出锅再放香菜
小贴士
好吃 鲜 原汁原味
内脏一定清理干净
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