比较古老的吃法，偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ
用料
蒜香蒸鲳鱼的做法
鲳鱼洗净，擦干。用少许盐腌制20分钟左右。
热油锅，爆香姜片，擦干鱼身，放入中小火煎至俩面金黄。
煎好后放盘，撒上蒜蓉葱花，蒸5分钟左右。起锅后淋入麻油，适量豉油，即可~
