柠檬鲫鱼奶汤

我家宝贝最爱喝鲫鱼汤，最经常做的就是鲫鱼豆腐汤和番茄鲫鱼汤，今天来点不一样的尝试。
让这个夏天很爽。

PS:拍照技术有待提升

用料  

柠檬鲫鱼奶汤的做法  

1. 所有食材备好后，开火，起锅，放入油和姜片，葱段。把洗好切段的鲫鱼入锅中火煎，记得要两面煎。

2. 煎到都成金黄后，可以放入水，开大火煮开后转中小火慢煮。

3. 待看到汤变成奶白后，开始加入柠檬和金针菇，接着可以加入调料和奶酪。

4. 起锅喽！撒葱花！
   
   用大勺舀起浓汤，先闻有淡淡的果香，喝起来有鱼香奶香果香，口感清爽得无法形容。
   
   鲫鱼很容易熟的，不要煮太久喔。
   
   这个汤超级适合夏天喝。

小贴士

1.调料需要根据添加水量调整。
2.如果柠檬酸度不够的话可以适量加白醋。
3.白糖的作用是提鲜度，不要加太多。
4.可以不加料酒。会影响汤的香味。