蒸柠檬鱼
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用料
罗非鱼 | 1条 |
柠檬 | 2个 |
蒜 | 5-6瓣 |
姜 | 1块 |
小米椒 | 3-5个(根据个人口味添加) |
芫荽(香菜) | 2-3根 |
食盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
蒸柠檬鱼的做法
新鲜的罗非鱼宰杀洗干净,鱼身划几刀,姜片塞鱼肚子里。
上锅大火蒸5分钟,转中火继续蒸15分钟。
把准备好的蒜,姜,小米椒,大芫荽切碎
放入碗中,加入食盐,生抽,耗油,柠檬汁,适量水搅拌均匀待用。
把准备好的调味汁均匀的淋在鱼身上,这道清爽酸辣的柠檬鱼就做好啦!
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