金汤柠檬鱼
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用料
| 鱼 | 条 |
| 柠檬 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 勺 |
| 青红辣椒 | 适量 |
| 黄剁椒 | |
| 生姜 | 适量 |
| 黄豆芽 | 适量克 |
| 藤椒 | 两大条 |
| 料酒 | |
| 鸡精 |
金汤柠檬鱼的做法
鱼骨备用 鱼片 料酒 盐巴 蛋清 淀粉 腌制
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第2张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第2张")
油热下鱼骨 煎制 两面黄
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放生姜 加开水 煮成鱼汤 备用 鱼骨鱼汤 个捞出备用
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第4张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第4张")
黄豆芽捞水备用
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第5张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第5张")
生姜 葱白 青红辣椒 泡椒 藤椒 柠檬备用
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第6张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第6张")
油热 配料全部下锅 倒黄剁椒 炒香
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第7张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第7张")
加入鱼汤放两片柠檬 煮开 放少许料酒 盐巴 鸡精
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煮开放入 鱼片 小煮一分钟
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第9张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第9张")
黄豆芽 铺底放去 鱼骨 鱼片 青红辣椒 蒜末 葱末 藤椒 芝麻 装饰热油
![金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第10张]( "金汤柠檬鱼的做法步骤图，金汤柠檬鱼怎么做好吃 第10张")
小贴士
鸡精可放可不放 个人喜欢放鸡精比较有味道些
腌制鱼片盐巴要比平时煮放多一些 放太少鱼不够味
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