🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪

五分钟妥妥的就可以炒出一盘菜来楽🥳
蛏肉益处多多滴👉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能
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🌱材料🌱
蛏子300g、姜蒜、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、青红椒、香菜

用料  

🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   姜蒜辣椒切末（丢进打蒜机里一锅搅碎）

2. 🍄Step 2🌱
   蛏子刷洗干净

3. 起锅烧水，下蛏子焯水（可以加姜片和料酒）

4. 冷水冲洗干净

5. 去壳

6. 🍄Step 3🌱
   起锅热油，小火爆香姜蒜辣椒末➕1勺料酒➕1勺蚝油➕2勺生抽

7. 🍄Step 4🌱
   倒入蛏子，大火翻炒均匀，大概6-8铲子

8. 🍄Step 5🌱
   关火倒入香菜拌匀

9. 出锅开吃喽😋

小贴士

1⃣️可以把提前买好的蛏子放盐水里泡1-2个小时，这样容易吐沙，清洗更方便
2⃣️建议多买一些，剥了壳真的就没剩多少啦