泰式烤鸡翅
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这次用了红咖喱,想让味道更加HOT,烤的肉类总是让人觉得鲜嫩多汁加上红咖喱和柠檬叶,整个滋味又辣又清新!
用料
红咖喱 | 2-3勺 |
翅根 | 5-6个 |
新鲜柠檬叶 | 5-6片 |
鱼露 | 1勺 |
蒜末 | 少许 |
青柠檬 | 若干 |
泰式烤鸡翅的做法
将翅根洗净,擦干水分;柠檬叶切碎
将红咖喱,柠檬叶,鱼露,蒜末均匀涂抹在翅根上,挤入青柠檬汁放入冰箱腌制一晚
将腌制好的翅根放入烤盘,烤箱预热220度,20分钟即可
吃的时候可以沾泰式甜辣酱
鱼露和红咖喱都有咸味,因此不建议再放盐,具体情况可视具体情况而定
小贴士
鱼露和红咖喱都有咸味,因此不建议再放盐,具体情况可视具体情况而定
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