泰国烤鸡翅
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用料
鸡翅 | 2.5公斤 |
大蒜 | 4瓣,切碎或粉碎 |
绿色辣椒 | 3个切碎的 |
鸡汤 | 250ml |
白糖 | 100g |
鱼酱 | 65ml |
玉米面粉 | 2汤匙 |
辣椒粉 | 3茶匙 |
橄榄油 | 1汤匙 |
泰国烤鸡翅的做法
预热烤箱至200摄氏度
将鸡翅放在非油脂烤盘上。 在预热好的烤箱中烘烤45分钟至1小时,转动一次,直到金棕色。
取中等煎锅,加热橄榄油倒入大蒜和绿色辣椒炒到软。 加入鸡汤,鱼酱,辣椒粉和糖。 添加玉米粉,让汤变浓稠。 搅拌均匀,倒入脆皮鸡翅。收汁就可以吃了
可以撒点青椒碎或是香葱装饰一下
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